ဥကိုဟင္းခ်က္စားတာမ်ိဳးမသိေသးတဲ့အိမ္ရွင္မတို႔အတြက္ဟင္းတခြက္တိုးေစမယ္လို႔ထင္ပါတယ္။ခ်ိဳခ်ိဳစိမ့္စိမ့္အရသာသစ္ေလးကိုစမ္းခ်က္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
********
စိမ္းစားဥႀကီးႀကီး - ၁လံုး
ၾကက္သြန္နီ- ၁လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၃ေျမာင္း
ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၁လံုး
ဂ်င္း - အနည္းငယ္
ၾကက္သားစင္းေကာ-(နွစ္သက္ရာအသား)
ၾကက္သြန္မိတ္/နံနံမိတ္
ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း
****************
(၁)ဦးစြာ ၾကက္သားစင္းေကာကို ဆား ၊ဟင္းခတ္မႈန္႔ သက္သက္လြတ္လည္းေၾကာ္ခ်က္နိုင္ပါတယ္။
(၂)စိမ္းစားဥကိုေရေဆးအခြံသင္ၿပီး ၊ဂ်င္းၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ျဖင့္နွယ္ၿပီးနွပ္ထားပါ။မထူမပါးစိတ္ထားပါ။
(၃)ၾကက္သြန္နီ ေသးေသးစိတ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေသးေသး စိတ္၊ ၾကက္သြန္မိတ္ ၊နံနံမိတ္တို႔ကို လွီးျဖတ္ထားပါ ။
(၄)အိုးတခုကိုအပူေပးၿပီးဆီအနည္းငယ္ထည့္ကာၾကက္သြန္ဆီသပ္ပါ။အေရာင္ရလွ်င္ခရမ္းခ်ဥ္သီးနွင့္ၾကက္သားနွပ္ထားသည္တို႔ကိုေရာထည့္ၿပီးေမြပါ ။ (၅)ၾကက္သားက်က္ပါကစိမ္းစားဥကိုထည့္ၿပီးေမြပါ ။ေရအနည္းငယ္ထည့္ၿပီးအရသာျမည္းကာလိုအပ္ပါကအရသာထပ္မံျဖည့္စြက္ၿပီးၾကက္သြန္မိတ္နံနံမိတ္အုပ္ကာသံုးေဆာ င္ႏုိင္ပါၿပီ ။
............
Sofia
http://sofiafoodparadise.blogspot.com႐ွိတဲ့ပဲစိမ္းစားဥကိုၾကက္သားႏွင့္ေၾကာ္ထားျခင္းျဖစ္ပါတယ္။အသစ္ဆန္းမဟုတ္ေပမဲ့စိမ္းစား
ဥကိုဟင္းခ်က္စားတာမ်ိဳးမသိေသးတဲ့အိမ္ရွင္မတို႔အတြက္ဟင္းတခြက္တိုးေစမယ္လို႔ထင္ပါတယ္။ခ်ိဳခ်ိဳစိမ့္စိမ့္အရသာသစ္ေလးကိုစမ္းခ်က္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
********
စိမ္းစားဥႀကီးႀကီး - ၁လံုး
ၾကက္သြန္နီ- ၁လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၃ေျမာင္း
ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၁လံုး
ဂ်င္း - အနည္းငယ္
ၾကက္သားစင္းေကာ-(နွစ္သက္ရာအသား)
ၾကက္သြန္မိတ္/နံနံမိတ္
ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း
****************
(၁)ဦးစြာ ၾကက္သားစင္းေကာကို ဆား ၊ဟင္းခတ္မႈန္႔ သက္သက္လြတ္လည္းေၾကာ္ခ်က္နိုင္ပါတယ္။
(၂)စိမ္းစားဥကိုေရေဆးအခြံသင္ၿပီး ၊ဂ်င္းၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ျဖင့္နွယ္ၿပီးနွပ္ထားပါ။မထူမပါးစိတ္ထားပါ။
(၃)ၾကက္သြန္နီ ေသးေသးစိတ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေသးေသး စိတ္၊ ၾကက္သြန္မိတ္ ၊နံနံမိတ္တို႔ကို လွီးျဖတ္ထားပါ ။
(၄)အိုးတခုကိုအပူေပးၿပီးဆီအနည္းငယ္ထည့္ကာၾကက္သြန္ဆီသပ္ပါ။အေရာင္ရလွ်င္ခရမ္းခ်ဥ္သီးနွင့္ၾကက္သားနွပ္ထားသည္တို႔ကိုေရာထည့္ၿပီးေမြပါ ။ (၅)ၾကက္သားက်က္ပါကစိမ္းစားဥကိုထည့္ၿပီးေမြပါ ။ေရအနည္းငယ္ထည့္ၿပီးအရသာျမည္းကာလိုအပ္ပါကအရသာထပ္မံျဖည့္စြက္ၿပီးၾကက္သြန္မိတ္နံနံမိတ္အုပ္ကာသံုးေဆာ င္ႏုိင္ပါၿပီ ။
............
Sofia
http://sofiafoodparadise.blogspot.com
No comments:
Post a Comment