ပါဝင္ပစၥည္း
*********
ပဲပိစပ္ - ဆန္ခ်ိန္ခြက္ ၃ခြက္
ေဆာ္ဒါ - လ႓က္ဇြန္း တစ္ဇြန္း ပဲျပဳတ္ရန္
ဂ်င္းေထာင္း - တစ္ဇြန္း စားပြဲဇြန္း
ငရုပ္သီးအၾကမ္းမႈန္႔ -နွစ္ဇြန္း
(င႐ုတ္ခ်ဥ္အသံုးျပဳႏိုင္)
ဆား - တစ္ဇြန္း
ဟြားေက်ာက္ - တစ္ဇြန္း
စမံုစပါးေစ့အမႈန္႔ - တစ္ဇြန္း
ေရွာက္ေကာ -တစ္ဇြန္း
ပ်ားရည္ - ၂၀၀ gm
ပဲငံျပာရည္ - ၁၀၀ ml
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု
************
1.ပဲကိုေရေဆးၿပီးပြလာသည္ထိစိမ္ထားပါ။
2.ပြလာပါကေဆာ္ဒါထည့္ၿပီးႏူးအိလာသည္ထိျပဳတ္ပါ။
3.ႏူးအ္ိပါကဆယ္ယူေရစစ္ထားၿပီးသန္႔ရွင္းေသာပိတ္စတြင္ထည့္ကာျခင္းေတာင္းဇကာသ္ို႔ဘူးတခုတြင္ထည့္ၿပီးပဲပုတ္နံ႔ထြက္လာသည္ထိပူေႏြးေသာေနရာတြင္ထားပါ။ရွမ္းျပည္တြင္ေနပူထဲထုတ္လွမ္းေလ့ရွိပါတယ္။
4.ပဲဲပုတ္နံ႔ထြက္လာပါကေထာင္းဆံုရွိလ်ွင္ဆံုျဖင့္ေစးလာေအာင္ေထာင္းေပးပါ(မေထာင္းဘဲအေစ့လိုက္လည္းျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္)။ဤအဆင့္တြင္ပဲပုတ္အစိုကိုေၾကာ္စားခ်က္စားႏိုင္ပါတယ္။
5.ဟြားေက်ာက္စမံုစပါးေစ့နွင့္ေရွာက္ေကာကိုေလွာ္ၿပီးအမႈန္႔ေထာင္းထားပါ။
6.ျပီးလ်ွင္ေထာင္းထားသည့္ပဲပုတ္ထဲသို႔ဂ်င္းေထာင္း၊ငရုပ္သီးမႈန္႔၊ဆား၊ေထာင္း ထားေသာဟြားေက်ာက္ေရွာက္ေကာနွင့္စမံုစပါးမႈန့္ပ်ားရည္တ္ို႔ကိုထည့္ၿပီးသမေအာင္ေမြေပးပါ။အရသာအေပါ့အငံျမည္း ပါ။
7.ဤအဆင့္တြင္င႐ုတ္သီးမႈန္႔အစားင႐ုတ္ခ်ဥ္တည္ထားသည္ကိုအသံုးျပဳပါကအနီေရာင္ပဲငပိကိုရ႐ွိမွာျဖစ္ပါတယ္။
8.အခ်ိဳျပဳလုပ္လိုပါကင႐ုတ္သီးမထည့္ဘဲျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။
9.ပဲငံျပာရည္အစားဆားကိုသံုးေပးႏိုင္ၿပီးမိမိျပဳလုပ္လိုေသာအေရာင္အပ်စ္အက်ဲကိုလိုသလိုဖန္တီးပါ။
10.ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးထည့္ၿပီးသမေအာင္ေမြေပးကာေျခာက္ေသြ႔သန္႔စင္ၿပီးဆီကင္းေသာပုလင္းတြင္ထည့္ၿပီးေလလံုေအာင္ပိတ္ထားပါ။
11.တလခန္႔တည္ထားၿပီးပါကမိမိလိုသလိုခ်က္စားႏိုင္ၿပီျဖစ္ပါတယ္။
12.ပဲငပိကိုထမင္းဝိုင္းတြင္အစပ္တခြက္အျဖစ္တည္ခင္းႏိုင္သလိုအသားငါးမ်ားျဖင့္မိမိႏွစ္သက္သလိုခ်က္စားေၾကာ္စားႏိုင္ပါတယ္။မာလာဟင္း၊မာလာေခါက္ဆြဲ၊မာလာငါး၊ၿမီး႐ွည္ေျမအိုးၿမီး႐ွည္အစ႐ွိသ ည္တို႔ျပဳလုပ္ရာမွာအလြန္အသံုးဝင္မဲ့ပဲငပိျဖစ္ပါတယ္။
❀အသံုးျပဳေသာအိုးပုလင္းအားလံုးဆီကင္းဆင္ရန္ဂ႐ုျပဳပါ။
❀င႐ုတ္သီးမႈန္႔ႏွင့္င႐ုတ္ခ်ဥ္မိမိႏွစ္သက္ရာေရြးၿပီးထည့္ပါ။
❀ပဲငံျပာရည္သံုးပါကအေရာင္အမဲရမွာျဖစ္ၿပီးမသံုးလိုကဆားသီးသန္႔သံုးႏိုင္ပါတယ္။
❀ပ်ားရည္အစားၾကံသကာရည္ေညာင္ေစးက်ဆအာင္က်ိဳၿပီးသံုးႏိုင္ပါတယ္။
...........
Sofia
http://sofiafoodparadise.blogspot.com
No comments:
Post a Comment