ပါဝင္ပစၥည္း အနည္းငယ္သာပါဝင္ၿပီး လုပ္ရတာလြယ္တယ္ စားရတာ တျခား dessert ေတြနဲ႔မတူဘဲ တမူထူးျခားတယ္လို႔ဆိုရမွာပါ။လုပ္စားၾကည့္ေအာင္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
******
ၾကက္ဥအကာ - ၄လံုး
သၾကား - ၁ ခြက္
ျပဳလုပ္နည္း
******
(၁)ၾကက္ဥအကာကို အျမဳတ္ထေအာင္ရိုက္ၿပီ း သၾကားကို ေျဖးေျဖးခ်င္း ေလာင္းထည့္ကာ မာလာသည္ထိဆယ္မိနစ္ခန္႔ရိုက္ပါ။
(၂)cream of tartar သို႔ lemon သံုးလို႔လည္း ရပါတယ္။ (၃)မာလာတဲ ၾကက္ဥအျမဳတ္ကို ဘမ္းတြင္ ဆီစိမ္စကၠဴခင္းၿပီး ပံုမွာ ျပထားတဲ့အတိုင္း အဝိုင္းေလးျဖစ္ေအာင္ ထည့္ပါ ။
(၄)oven ကို ၁၅၀ ဒီကရီ ေပးထားၿပီ း ထည့္ဖုတ္ပါ။
(၅)မိနစ္သံုးဆယ္ ေလာက္အၾကာတြင္ ၁၂၀ဒီကရီ ေလ်ာ့ခ်ကာ ၁၅ မိနစ္ ထပ္ဖုတ္ပါ အေရာင္ ရလာပါက Oven မီး ပိတ္ ၿပီးအဖံုးလပ္ကာ အထည္းတြင္အေအးခံထားပါ။လံုးဝေအးသြားလ်ွင္ အျပင္ သားမွာ ႂကြပ္႐ြေန ေသာအေနရပါမယ္။
(၆) အေပၚမွ သစ္သီး ေခ်ာကလတ္ အစ ရွိသည္ျဖင့္ အလွဆင္ကာ လွီးျဖတ္ သံုးေဆာင္ နိုင္ပါၿပီ ။ chocolate pavlova ၊ Fruit Pavlova လို႔ေခၚပါတယ္ သီးနွ ံတင္ဖို႔ cream ကို မာေအာင္ ရိုက္ၿပီး မွ သီးနွံတို႔ကို အစီရီတင္ပါ ။ အတြင္းသားမွာ ႏူးညံ့ေနေသာ ပူတင္းသားအတိုင္းျဖစ္၍ အျပင္သားမွာ ႂကြပ္႐ြေနပါမယ္ ။
No comments:
Post a Comment