23 June 2015

ၾကက္ေတာင္ပံအစာသြပ္ေၾကာ္

(Thai Style )
ၾကက္ေတာင္ပံအစာသြပ္ေၾကာ္ျပဳလုပ္ရန္အတြက္ၾကက္ေတာင္ပံႀကီးႀကီး ကိုအ၇င္အ၇ိုးထုတ္၇မွာျဖစ္ပါတယ္။
ၾကက္ေတာင္ပံအတြက္လိုအပ္ေသာပစၥည္း
***********************
ၾကက္ေတာင္ပံ -၅ေခ်ာင္း
ငံျပာ၇ည္ -တစ္ဇြန္း စားပြဲတင္
ၾကက္သားမႈန္႔ - လၻက္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
င၇ုပ္ေကာင္းအျဖဴ - အနည္းငယ္
ဆီေမြး - အနည္းငယ္
ဂ်ံဳမႈန္႔ - တစ္ပန္းကန္
ၾကက္ဥ - ႏွစ္လံုး
ေပါင္မုန္႔ေျခာက္ - တစ္ပန္းကန္
အစာသြပ္၇န္လိုအပ္ေသာပစၥည္း
*****************
ၾကက္သားစင္းၿပီးသား - ၅၀ ဂ၇မ္
ပဲၾကာဇံ - လက္တစ္ဆုပ္
နံနံပင္အျမစ္ - ၃ပင္
င၇ုပ္ေကာင္းမႈန္႔ အျဖဴ - အနည္းငယ္
ပဲငံျပာ၇ည္ - တစ္ဇြန္း စားပြဲတင္
ခ၇ုဆီ - တစ္ဇြန္း
ၾကက္ဥ - တစ္လံုး
ေကာ္မႈန္႔ - တစ္ဇြန္း
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
***********
(၁)အ၇ိုးထုတ္ၿပီးသားၾကက္ေတာင္ပံကိုငံျပာ၇ည္၊ၾကက္သားမႈန္႔၊င၇ုပ္ေကာင္းမႈန္႔၊ဆီေမြးထည့္နွယ္ၿပီးဆယ္မိနစ္ခန္႔ႏွပ္ထားပါ။
(၂)အစာသြပ္၇န္လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ားကိုျပင္ဆင္ပါ။ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကိုပန္းကန္တခုတြင္ထည့္ကာသမေအာင္ေမြပါ။ၾကာဇံကိုခပ္တိုတိုျဖတ္ထည့္ပါ။
(၃)အားလံုးအဆင္သင့္ျဖစ္ပါကႏွပ္ထားေသာၾကက္ေတာင္ပံကိုအစာသြပ္ၿပီးေပါင္းမည့္ပန္းကန္တြင္ထည့္ပါ။ေ၇ဆူတည္ထားေသာေပါင္းခံအိုးတြင္ဇကာခံ၍ ဆယ္မိနစ္ခန္႔ေပါင္းပါ။
(၄)ေပါင္းၿပီးသားၾကက္ေတာင္ပံအစာသြပ္ကိုအေအးခံထားပါ။
(၅)ဂ်ံဳမႈန္႔၊ၾကက္ဥ၊ေပါင္မုန္႔ေျခာက္တို႔ကိုအဆင္သင့္ပန္းကန္တြင္ထည့္ထားပါ။
(၆)ၾကက္ေတာင္ပံကိုဂ်ံဳမႈန္႔လူး၊ၾကက္ဥတြင္ႏွစ္ၿပီးေပါင္မုန္႔ေျခာက္ကပ္ထားပါ။
(၇)အားလံုးျပဳလုပ္ၿပီးပါကဆီပူပူတြင္၃မိနစ္ခန္႔အေ၇ာင္၇ေအာင္ေၾကာ္ပါဆယ္ယူဆီစစ္ျပီးပါကႂကြပ္၇ြေသာၾကက္ေတာင္ပံအစာသြပ္ကိုႏွစ္သက္၇ာေဆာ့စ္ျဖင့္တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

No comments:

Post a Comment

ၾကက္သားလံုးဟင္း (စူၾကည္း)

စူၾကည္းလို႔ေခၚတဲ့ပန္းေသး႐ိုးရာဟင္းေလးကရိုးရိုးေလးနဲ႔စားရတာအရသာအရမ္းရွိပါတယ္။မဂၤလာဧည့္ခံပြဲ ၊ ဧည့့္ဖိတ္၊ မိတ္ဆံုစားပြဲေတြမွာ တည္ခင္းေလ့ရွ...