လိုအပ္ေသာပစၥည္း
**********
(၁)ငခ်ိတ္ - ၂ခြက္ ဆန္ခ်ိန္ခြက္
ေရ - ၂.၅လီတာ
စြမ္းေမြး႐ြက္ - ၂႐ြက္
(၂)သၾကား - ၁၅၀ ဂရမ္
နို႔စိမ္း - တစ္ဘူး
အုန္းနို႔ - ဘူးေသးတစ္ဘူး
(၃)သာကူေစ့ - ဆန္ခ်ိန္ခြက္တခြက္
ေရ - ၇၅၀ ml
ျပဳလုပ္နည္း
******
ဦးစြာငခ်ိတ္ေကာက္ညင္းကိုေရေႏြးျဖင့္ေလနာရီခန္႔စိမ္ထားပါ။ၿပီးလ်ွင္ေရစစ္ၿပီးေရ၂လီတာခြဲနွင့္စြမ္းေမြး႐ြက္ထည့္ျပဳတ္ပါ။မီးေသးေသးျဖင့္ေကာက္ညင္းႏူးအိလာသည္ထိျပဳတ္ေပးပါ။ အိုးတခုျဖင့္သၾကား၊နို႔စိမ္းနွင့္အုန္းနို႔ကိုေရာၿပီးသၾကားေပ်ာ္ရံုက်ိဳထားပါ။သာကူေစ့က်ိဳရန္ေရဆူအရင္တည္ပါ။သာကူကိုေရေဆးၿပီး၂မိနစ္ခန္႔စိမ္ထားပါ။ေရဆူပါကသာကူခ်ကာတခ်က္ေမြၿပီးျပန္ပြက္လာပါကအဖံုးဖံုးၿပီးမီးပိတ္ထားပါက်ိဳထားေသာငခ်ိတ္ႏူးအိလာပါကစြမ္းေမြး႐ြက္ကိုဖယ္ထုတ္ၿပီးေမြတံျဖင့္ေျခေပးပါ။စက္ျဖင့္ေမြလည္းရပါတယ္။ၿပီးလ်ွင္ကိ်ဳထားေသာအုန္းနို႔နို႔စိမ္းသၾကားအေရာနွင့္သာကူအေရာတို႔ကိုထည့္ၿပီးမီးဖိုေပၚတြင္အပူျပန္ေပးပါအရသာမွာအခ်ိဳေလ်ာ့ထားပါတယ္နွစ္သက္ကသၾကားပိုထည့္ပါျပီးလ်ွင္ပန္းကန္လံုးသို႔ခြက္မ်ားထည္းသို႔ေျပာင္းထည့္ကာအေအးနွစ္သက္ပါကေရခဲေသတၱာတြင္၃နာရီခန္႔ထားၿပီးသံုးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ ။ အပူသို႔အေအးတည္ခင္းနိုင္ပါတယ္။
No comments:
Post a Comment