ငါးဆန္ျပဳတ္

Fish Porridge
ဆန္ျပဳတ္ဆိုတာနဲ႔အေတာ္မ်ားမ်ားကလူမမာစာလို႔ျမင္ၾကမယ္ထင္ပါတယ္။လူမမာအတြက္ခေလးသူငယ္လူႀကီးမ်ားအတြက္မတူတဲ့အရသာနဲ႔စားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္ေအာျပင္ဆင္ေပးႏိုင္သလိုစကၤာပူမေလး႐ွားတ႐ုတ္ႏိုင္ငံမ်ားမွာေတာ့မနက္ခင္းစာကိုသံုးေဆာင္ေလ့႐ွိပါတယ္။ဝိတ္ခ်လိုသူမ်ားအေနနဲ႔လည္းထမင္းအစားျပင္ဆင္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
*********
ဆန္ - တခြက္ (ဆန္ခ်ိန္ခြက္)
ေရ - ငါးခြက္ +
ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၅ေျမာင္း
ငါးအသားလႊာ (ငါးရ႕ံ/ကကတစ္) - ၁၀၀ ဂရမ္
ဂ်င္း - ၃ျပား
ခရမ္းခ်ဥ္သီး/မုန္လာဥ - optional
ငံျပာရည္ /ဆား
ႏွမ္းဆီေမြး
တ႐ုတ္နံနံ/ နံနံပင္
င႐ုတ္ေကာင္း
ၾကက္သြန္နီေၾကာ္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု
************
1.ဦးစြာဆန္တခြက္ကိုေရေဆးၿပီးေရ၅ခြက္ထည့္ပါ။ၾကက္သြန္ျဖဴအလံုးလိုက္ဂ်င္းပါးပါးစိတ္ထားသည္ထည့္ပါ။ငါးအသားလႊာေရေဆးၿပီးထည့္ၿပီးခလုတ္ႏွိပ္တည္ထားပါ။ငါးအစားႏွစ္သက္ရာအသားအစားထိုးႏိုင္ပါတယ္။
2.ဆူပြက္ပါကအိုးအဖံုးအနည္းငယ္ဟေပးထားပါ။
3.ေရခမ္းပါကေယာင္းမျဖင့္ေမြေပးပါမိမိလိုခ်င္ေသာအေနအထားရသည္ထိေရကိုအနည္းငယ္ဆီထပ္ထည့္ေပးၿပီးတည္ထားပါ။
4.ခရမ္းခ်ဥ္သီးမုန္လာဥထည့္လိုပါကထည့္ႏိုင္ပါ။
5.ဆားသို႔မဟုတ္ငံျပာရည္ႏွမ္းဆီေမြးထည့္ပါ။အရသာအေပါ့အငံျမည္းၿပီးတ႐ုတ္နံနံသို႔မဟုတ္နံနံပင္ၾကက္သြန္ေၾကာ္င႐ုပ္ေကာင္းျဖဴးၿပီးတည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
❀ႏွစ္သက္ပါကအီၾကာေကြးေသးေသးစိတ္ထည့္ၿပီးသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
❀ငါးဆန္ျပဳတ္ကိုယိုးဒယားငံျပာရည္ထည့္ၿပီးသံုးေဆာင္ပါကထူးျခားတဲ့ဆန္ျပဳတ္အရသာခံစားရမွာျဖစ္ပါတယ္။
.......
Sofia(5.11.2016)
http://sofiafoodparadise.blogspot.com