15 February 2017

ၾကက္ေသာက္ဆမ္း>>ဟင္းဝိုင္း

ဟင္းဝိုင္းလို႔ေခၚတဲ့႐ွမ္းကယားေဒသစာေလးျဖစ္ပါတယ္။ေဒသအစားအစာမ်ားကို စိတ္႐ွည္စြာသင္ျပေပးတဲ့လိြိဳင္ေကာ္မွမမႀကီးေက်းဇူးပါေနာ္..နမ့္ဖစ္နဲ့လိုက္ဖက္ျပီးထမင္းျမိန္ေစမဲ့ေသာက္ဆမ္းပံုစံဟင္းတခြက္ျဖစ္ပါတယ္။ခ်က္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
*********
ၾကက္သား/ အမဲသား - ၅၀၀ ဂရမ္
ပဲျပင္းေစ့ - တဘူး
မ်ွစ္ျပဳတ္ - ၂၀၀ ဂရမ္
သခြားသီး - တစ္လံုး
ခရမ္းခ်ဥ္သီး - တစ္လံုး
ၾကက္သြန္နီ - တစ္လံုး
ဂ်င္းၾကက္သြန္ျဖဴ - တစ္ဇြန္း
အေရာင္တင္မႈန္႔ - ဇြန္းတဝက္
ဆီ- ၂ဇြန္း စားပြဲဇြန္း
ဆား- တစ္ဇြန္း
ဟင္းခပ္မႈန္႔ - အနည္းငယ္
ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ပံု
**************
(၁)အိုးတခုတြင္ႏွစ္သက္ရာအသားကိုအေနေတာ္အတံုးလွီးထည့္ပါ။ၾကက္သြန္နီခရမ္းခ်ဥ္သီးေသးေသးစိတ္ထည့္ပါ။
(၂)ဂ်င္းၾကက္သြန္ျဖဴအေရာင္တင္ဆီႏွင့္ဆားအရသာမုွန္႔တို႔ကိုထည့္ၿပီးလံုးခ်က္ခ်က္ပါ။
(၃)ေရအနည္းငယ္ဆီထည့္ေပးပါ။အသားႏူးခါနည္းတြင္ပဲပင္းေစ့ထည့္ပါ။
(၄)ပဲျပင္းေစ့ႏွင့္အသားႏူးပါကသခြားသီးအတုံးႀကီးႀကီးႏွင့္မ်ွစ္တို႔ကိုလွီးထည့္ၿပီးအရသာအေပါ့အငံျမည္းပါ။
(၅)သခြားသီးမ်ွစ္တို႔က်က္ပါကဟင္းအပ်စ္အက်ဲအေနအထားလိုသလိုျပဳျပင္ၿပီးတည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
.........
Sofia
http://sofiafoodparadise.blogspot.com

No comments:

Post a Comment

ကြက်သားလုံးဟင်း (စူကြည်း)

စူကြည်းလို့ခေါ်တဲ့ပန်းသေးရိုးရာဟင်းလေးကရိုးရိုးလေးနဲ့စားရတာအရသာအရမ်းရှိပါတယ်။မင်္ဂလာဧည့်ခံပွဲ ၊ ဧည့်ဖိတ်၊ မိတ်ဆုံစားပွဲတွေမှာ တည်ခင်းလေ့ရ...