ဘီးမုန္​႔

ဘီး မုန္
ပါ ဝင္ ပစၥည္း
*********
(1) - ဂ်ံဳ မုန္႔ 500gm
     - ဆား အနည္း ငယ္
     - ဆီ 100gm (1/2 hot oil )
     -ေရ 200 gm
(2) -ဂ်ံဳ မုန္႔ 100gm
      - ဆီ 50 gm
(1)နဲ႔ (2) ကုိ သီး သန္႔ ဆီ နွယ္ ရ ပါ တယ္
ျပင္​ဆင္​ျပဳလုပ္​နည္​း
*************
အမွတ္ စဥ္ (1) ကိုအလံုး ခပ္ ႀကီးႀကီး 3လံုးခြဲ ၿပီးလံုးထား ပါ  အမွတ္စဥ္(2) ကို လည္း ၃ပံု ခြဲ လိုက္ ပါ
စဥ္ (1) ဂ်ံဳကို ျပား ၿပီး စဥ္ (2) ဂ်ံဳ ထည့္ ၿပီး လံုး ရ ပါ မယ္
ၿပီး လ်ွင္ ၅မိနစ္ ေလာက္ နွပ္ ထား ပါ
နွပ္ ၿပီး လ်ွင္ လိ္မ့္ တုံး ျဖင့္အထည္းမွ ဆီစာ ဂ်ံဳ မ ထြက္ ေအာင္ ဂရု စိုက္ ၿပီး ျပား ေန ေအာင္အ ျပန္႔ ညီေအာင္ လိမ့္ ပါ ညီ ပါ က အစြန္း တဖက္ မွ စၿပီးက်စ္္ ေန ေအာင္လိပ္ ပါ  လိပ္ ၿပီး လ်ွင္တစ္လက္မအေန ျဖတ္ၿပီး ေထာင္ ထားပါ (ပံုပါအတိုင္း)
ျဖတ္ ၿပီး သား အပိုင္း ေလး မ်ားကို လိမ့္ လံုး ျဖင့္ ျပားေန ေအာင္ လိမ့္ ၿပီး (နွစ္ သက္ ရာ)အစာ သြပ္ၿပီး လိုင္း တြန္႔ေလး မ်ား ျဖစ္ ေအာင္ ပံု ေဖာ္ ၿပီး ဆီပူ တြင္ ခ် ၿပီး ေ႐ႊဝါေရာင္ ရေအာင္ေၾကာ္ ၿပီး အ ေအး ခံ ကာ သံုး ေဆာင္ နိုင္ ပါ ၿပီ